A vitaminok az egészséges élet elengedhetetlen építőkövei. Bár alapvetően egészen kis mennyiségben szükségesek, mégis kritikus szerepet játszanak a testünk megfelelő működésében. Vitamin- és ásványi anyag hiány esetén számos kellemetlen tünet és komoly egészségügyi probléma léphet fel. Fontos, hogy tisztában legyünk azokkal a hiányokkal, melyek gyakran előfordulnak, és figyeljünk a .