A gyulladás normális, rövid távú immunválasz traumára, betegségre és stresszre. A hosszú távú gyulladást azonban a helytelen étrend és az olyan életmódbeli szokások okozhatják, mint például a nem megfelelő alvás, a dohányzás és a fizikai aktivitás hiánya. Ez a krónikus gyulladás növelheti az egészségügyi problémák, például a 2-es típusú .