Az ételek, amiket fogyasztunk nagy hatással lehetnek agyunk szerkezetére és egészségére. Az agyserkentő étrend mind a rövid, mind a hosszú távú agyműködést támogathatja. Az agy energiaigényes szerv, ami a test kalóriájának körülbelül 20 százalékát használja fel, ezért rengeteg jó tápanyagra van szüksége a koncentráció fenntartásához a nap folyamán.