Édesen egészséges

Almitas Stevia tabletta szteviol glikozid alapú asztali édesítőszer, a stevia (sztívia) növény leveleiből kivonva.
A Stevia egy dél-amerikai gyógynövény, aminek természetes, édes íze van, de nincs benne cukor.  A növény kivonatait (port, szirupot, tablettát, szirupot) és a szárított tealeveleket a világon mindenhol használják édesítésre (a tiszta kivonatok kb. 30-330-szor édesebbek a nádcukornál). Az ázsiai országokban a Stevia évtizedek óta elfogadott és ismert használják üdítőitalok, cukormentes rágógumik, joghurtok, savanyúságok, zöldségek, teák és sütemények édesítésére.
Számos édesítőszerrel szemben a 100/%-os Stevia édesítőszerek előnye, hogy kalória-és szénhidrátmentes, nulla a glikémiás indexe és sütésnél-főzésnél 198 Celsius fokig megtartja az édes ízét.
A sztívia (stevia, jázminpakóca) egy igazán különleges növény, levelei ugyanis édesek. Ennek köszönhetően a leveléből készült kivonatot használhatjuk természetes édesítőszerként. Bármely háztartásban helyettesíthetjük vele a cukrot, vagy más mesterséges édesítőket.

A stevia felhasználása

A kivonatok felhasználása során észre fogja venni, hogy a Stevia más tulajdonságokkal rendelkezik, mint pl. a nádcukor. Amennyiben használni szeretné a mindennapokban, azt tudnia kell, hogy a Stevia nem válik karamellé, és kelesztésnél önmagában nem hozza fel a süteményeket. A stevia tabletta alkalmazható inkább inkább teába, kávéba. A szirupot és a port javasoljuk sütéshez, főzéshez.

Felhasználási javaslat

A stevia tabletta felhasználható: sütemények, krémek édesítésére. Egy stevia tabletta kb. 4,8 g cukor édesítő hatásának felel meg.
Összetevők: csomósodást gátló anyag (nátrium-karbonátok), savanyúságot szabályozó anyag (nátrium-citrátok), édesítőszer (szteviol-glikozidok), L-leucin, tömegnövelőszer (cellulóz).
Átlagos tápérték 100 g Stevia tablettában:
Energia 146 kJ/ 35 kcal, Zsír 0 g amelyből telített zsírsavak 0 g, Szénhidrát 0 g amelyből cukrok 0 g, Rost 3 g, Fehérje 8,2 g, Só 22,1 g
Nettó tömeg: 60 g /min. 950 db/
Minőségét megőrzi (nap/hó/év): a doboz tetején feltüntetett időpontig
Tárolás: hőtől, fénytől védett helyen