Blog
A szőlő 6 egészségügyi előnye
A szőlő az egyik legfinomabb, és táplálkozási szempontból az egyik legértékesebb gyümölcsünk. Az ősz közeledtével egyre többször találkozhatunk vele a boltok polcain, és egyre elérhetőbb áron juthatunk hozzá. Amellett hogy finom, most jön a szezonja, és mindenkit buzdítunk a fogyasztására, nézzük, milyen előnyös egészségügyi hatásai vannak.
1. Tele van antioxidánsokkal
A szőlőt joggal hívhatjuk a gyümölcsök királynőjének, hiszen tele van értékes antioxidáns vegyületekkel. Az antioxidánsok, pedig köztudottan segítenek több civilizációs betegség megelőzésében és segítenek a szív egészségének fenntartásában. A szőlő legismertebb antioxidáns hatóanyaga a resveratrol (ami a szőlőmagban van főleg) a szabadgyökök képződésének gátlása mellett az erek tágítása, a véráramlás és a vérnyomás csökkentésében is segít. ( az antioxidáns tartalom a szőlő magjában és héjában a legmagasabb, tehát azokkal együtt fogyaszd)
2. Segít megelőzni a bőrproblémák kialakulását
A szőlőben található resveratrol megelőzi a bőrproblémák kialakulását és eltünteti az öregedés jeleit a bőrről. A Los Angeles-i California Egyetem tanulmánya szerint a resveratrol hatékony kiegészítője lehet - a hagyományos kezelések mellett - a pattanások elleni harcnak.
3. A szőlő jót tesz a szemnek
A Miami Egyetem egy tanulmánya szerint a szőlő segíti a szem egészségét azzal, hogy sejtszintű változásokat okoz, ami ellensúlyozza az oxidatív stresszt. A szőlőt tartalmazó étrend csökkenti a gyulladásos fehérje szintjét és magasabb védőfehérje szintet eredményez a retinákban, amely a szem fényre reagáló sejteket, fotoreceptorokat tartalmaz.
4. Növeli az agyi kapacitást
A resveratrol segít az agyban a véráramlás növelésében, ezáltal segíthet felgyorsítani a mentális válaszokat, és hasznosnak bizonyult azok számára, akik valamilyen agyi betegségben, például Alzheimer-kórban szenvedtek. A Svájci Egyetem által végzett tanulmány azt is kimutatta, hogy a resveratrol segíthet eltávolítani a plakkokat (az érfalakon lévő lerakódásokat)
5. Jót tesz a térdeknek
A Texas Woman’s Egyetem által végzett tanulmány megállapította, hogy a szőlő napi bevitele segíthet megszabadulni a térdfájdalomtól. Mint már volt róla szó, szőlőben rengeteg antioxidáns található. Közülük a legfontosabbak a polifenol , ami segíti az ízületek rugalmasságát és mozgékonyságát.
6. Gyulladásgátló tulajdonságok
A szőlő olyan enzimeket tartalmaz, amelyek gyulladásgátló hatást eredményeznek a szervezetünkben. Mint ilyen elősegíti a szív egészségét és segít a test más funkcióinak működésében is.
A felsorolt egészségügyi előnyök mellett a szőlő vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. Ám a szőlő legértékesebb része a héj és a szőlőmag, melyet napjainkban az élelmiszeripar és a kozmetikai ipar is előszeretettel használ.