A 100 százalék elég?

“Sok étel, mint például a gabonafélék 100 százalékban tartalmazzák az NRV-t (ajánlott napi tápanyagbevitel)  a vitaminokból. Hogy lehet, hogy ez a 100% nem elég?”

Minden ember más és más tápanyagszükséglettel bír. Ha betartjuk az NRV (régen RDA) előírásait ill. javaslatait biztosan nem jutunk megfelelő mennyiségben a fontos vitaminokhoz. Miért?

Valójában sok orvos és kutató véleménye szerint az NRV idejétmúlt és konzervatív előírás. Ez esetben pedig az emberek az NRV szerint bizony alultápláltak a vitaminok tekintetében.

Ha autók lennénk talán már füstölögnénk.

100% elég?Az NRV (RDA) elődjét még a szövetségi állam vezette be a II. világháború idején, az “egészséges katonáért”.

Ma a legtöbb kiváló tápanyag-kutató megkérdőjelezi, hogy vajon az emberek valóban egészségesek-e, és hogy az NRV valóban elegendő-e. Paul LaChance, a Rutgers Egyetem professzora például kimutatta, hogy az amerikaiak 30 százaléka dohányzik, és túl sok alkoholt iszik. Megszámlálhatatlanul sok ember szenved cukorbetegségben, a magas koleszterinszintjétől, és magas vérnyomásban.

Krónikus betegségek

Egy a Journal of the American Medical Association-ben nemrég megjelent cikk szerint az amerikaiaknak legalább 45 százaléka szenved legalább egy krónikus betegségben.

,,45 év felett a szó szoros értelmében a legtöbb ember már nem egészséges, és csak nagyon keveseknél nem tapasztalható semmilyen krónikus vagy akut probléma” — magyarázza L.aChance a Nutrition Reviewsban.

A B6-vitamin, a folsav (egy másik B-vitamin), és az E-vitamin az egészséges szív legfőbb kellékei. Egy kutatás, amelyet a Harvard Egyetem professzorai végeztek kimutatta, hogy a folsav és a B6-vitamin megvéd a szívkoszorúér-betegségtől. Mindenesetre az ehhez szükséges dózis az NRV háromszorosa vagy még többszöröse volt. Az E-vitamin is hasonlóan hasznos a szív számára napi 400 NE mennyiségben, ami négyszerese az NRV-nek.

Végül, ne ijedjünk meg, ha a készítmény, amelyet vásárolunk, az NRV 400 százalékát tartalmazza az adott tápanyagból. Ez a mennyiség négyszer és nem négyszázszor több az NRV-nél.

Ha Önnek nem elég egy 3mm-es csirkecomb vagy egy gyűszű víz, akkor a vitaminok 100% NRV mennyiségben sem lesznek elég.

Ne ijedjünk meg, ha egy termék, amit megvásároltunk az ajánlott napi mennyiség többszörösét tartalmazza.

Igazából ezek azok a termékek, amiknek tényleg van valami értéke!

 

forrás: courses.washington.edu/medch562/pdf/CRNintakes.pdf

 

Magosi Judit szerzőről

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .