Termékleírás
Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz 1000g
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli, édes és sós „kelt” tészták készíthetőek a Szafi Free Expressz lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt.
Élelmi rostokban gazdag, így a kiegyensúlyozott étrend méltó alapanyaga lehet.
Átlagos tápérték: | 100g termékben: |
Energia | 1390 kJ (329 kcal) |
Zsír:– amelyből telített zsírsavak: | 1 g0,4 g |
Szénhidrát:– amelyből cukrok (1): | 63,3 g1,3 g |
Rost | 14,3 g |
Fehérje | 9,5 g |
Só | 0 g |
(1): Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Az adatok tájékoztató jellegűek!
Összetevők: Gluténmentes lisztek (kölesliszt, cirokliszt, batáta liszt), tápióka keményítő, rost (útifűmaghéjliszt, bambuszrost), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
Szafi Free Expressz recept ötlet:
Szafi Free fonott kalács
Hozzávalók (490 grammos kalácshoz):
- 250g Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz
- 55g por eritrit (vagy porcukor) – nagyon fontos, hogy por állagú legyen
- 1g himalája só
- 1g szódabikarbóna
- késhegynyi vanília őrlemény
- 1 citrom héja (kb. 10g)
- 30g almaecet (vagy frissen facsart citromlé)
- 260g szobahőmérsékletű víz
- ízlés szerint adhatunk hozzá aszalványokat, pl. mazsolát
kenéshez: 10g frissen facsart narancslé
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt.
2 külön tálba mérjük ki a száraz és a nedves hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és addig gyúrjuk, míg el nem válik a kezünktől (2-3 perc).
Összeállítás után 5 percig pihentessük.
Ezután osszuk 4 részre a tésztát, sodorjunk belőle 23 cm-es rudakat, úgy hogy a közepe vastagabb maradjon, a végei pedig egyenletesen vékonyodjanak.
Lazán fonjuk össze.
Sütés előtt kenjük le narancslével.
Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 50 percig süssük, majd újra kenjük le és további 15 percig süssük 200 fokon.
Rácson hagyjuk langyosra kihűlni, majd ízlés szerint fogyasszuk.
forrás: szafi-fitt.hu
Vélemények
Még nincsenek értékelések.