Mit lehet tenni magas vérnyomás esetén?

Néhány embernek a magas vérnyomás nem csupán egészségügyi rizikó, hanem a munkahely elvesztésével fenyegető probléma. Ők ki vannak téve annak, hogy elbuknak a rendszeres orvosi vizsgálaton a magas vérnyomás miatt. Számukra a megoldás (mellesleg mindenki számára) a jól megválasztott diétában rejlik. A magas vérnyomás kezelése: hogyan táplálkozzunk vérnyomás-csökkentő módon?

A közelmúltban egy férfi keresett meg és számára állítottam össze egy étrendet, ami mindössze 4 hét alatt a 200/110-es átlagos értékről a normális 130/85 körüli értékekre csökkentette a vérnyomását.

Az eredeti ötlet nem tőlem származik. A negyvenes években Dr. Walter Kempner állította össze a diéta elemeit hasonló célból. A lényege, hogy alacsony só, zsír és protein tartalom mellett extrém magas kálium, magnézium, rost és antioxidáns tartalommal operálunk. Jellemzően 20Hgmm-el csökkenti a vérnyomást, ami azt jelenti, hogy a legtöbb ezzel bajlódó ember számára teljes megoldást jelent a problémájára. Nagyságrendileg csökkenthető lenne vele a gyógyszerkiadásokra fordított pénz és ráadásul nem kell egyéb drága cuccot sem venni helyettük. Ez egy olcsó megoldás.

Csapjon bele

Szezonja lesz nemsokára a friss zöldségeknek, ami elengedhetetlenül fontos a terápiában. Ne sokat gondolkodjon. Ha már évek óta magas a vérnyomása, megér 3-4 hete ennek rendbetétele. Sok járulékos betegségtől óvja meg magát és várhatóan évekkel, ha nem évtizedekkel nyújthatja meg a várható élettartamát.

Aki a mérsékelt módszerek híve, az apránként is haszonnal alkalmazhatja a diéta elemeit. Aki olyan, mint én, az ne várjon, hanem az alábbi menüt egye 4 héten át minden nap és meglátja, hogy igen gyorsan meg fog gyógyulni a vérnyomása.

Egy minta étrend magas vérnyomás esetén

1. Reggeli: Áfonya vagy szeder, főtt barna rizs, stevia

2. Tízórai: Grapefruit vagy cékla

3. Ebéd: házi készítésű zöldségleves (6 adag):

• 3 gerezd fokhagyma összetörve,
• 1/4 csésze aprított bazsalikom,
• 1/4 csésze aprított petrezselyem,
• 1/4 csésze aprított zeller,
• 1/4 csésze aprított vöröshagyma,
• 6 csésze nem túl sós csirkeleves
• 1 csésze víz
• 2 paradicsom
• 2 szeletelt cukkini

Elkészítés: a fokhagymát, a petrezselymet, a zellert és a vöröshagymát egy csésze vízben forralja 3 percig, majd öntse fel a húslével és a paradicsomokkal. Ez forralja fel és főzze 15-20 percig. Majd tegye bele a cukkinit és még 10 percig kell főzni.

4. Uzsonna: alma

5. Vacsora: Barna rizs, feljavítva szeletelt gombával, és párolt cukkinivel és karfiollal.

6. Desszert: eper vagy szeder vagy meggy, vagy bármilyen sötét friss vagy mirelit gyümölcs

Ne aggódjon a mennyiségek miatt. Még senki nem hízott meg barna rizstől és cukkinitől. Ezekből az ételekből nem képes senki túlenni magát. Ha van kedve váltogathatja a zöldségeket és a gyümölcsöket, de a fentebb megadottakat tartom én a legjobbnak. Persze vasárnap vagy ünnepnapon kicserélheti a karfiolt brokkolira, ha változatosságra vágyik. A lényeg, hogy ne sózza túl az ételeket és a gyümölcsök közt legyen alma és sötét, a ruhákat is megfogni képes gyümölcs, sok.

Egy figyelmeztetés

Ha olyan ember vág bele ebbe a 4 hetes diétába, aki vérnyomáscsökkentő gyógyszert szed, annak a gyógyszeradagolását szinte biztosan változtatni kell. Nyomtassa ki ezt a programot és mutassa meg az orvosnak, aki felírta a gyógyszert. Kérje a segítségét az átmeneti időszakra.

Demecs István

fitoterapeuta